核桃鸡蛋布丁如何做好吃

【核桃鸡蛋布丁】1、核桃肉切成碎粒2、取两个碗，每个碗里打入一只鸡蛋，并用筷子搅打撒3、牛奶分两份，分别倒入两个碗内4、放入一勺白...

1核桃鸡蛋布丁

1.核桃肉切成碎粒

2.取两个碗，每个碗里打入一只鸡蛋，并用筷子搅打撒

3.牛奶分两份，分别倒入两个碗内

4.放入一勺白糖，约25g，用筷子搅打至溶解

5.放入核桃粒

6.用保鲜膜盖好

7.放入上汽的蒸锅，蒸15分钟即可（我蒸了20分钟，有点过了，15分钟应该刚刚好）

2核桃摊鸡蛋

1.核桃与打入鸡蛋，加入鱼露

2.将所有食材用筷子打匀

3.起锅，热锅后注入适量的油

4.蛋液注入到油锅中

5.微火煎至鸡蛋两面金黄

3核桃芝麻粉煎鸡蛋

1.先把核桃粉和芝麻粉搅拌均匀，加入盐和鸡蛋，成芝麻蛋水。

2.开中火，煎至起泡，开小火，煎至熟透。

4马兰核桃鸡蛋卷

1.马兰头取嫩叶，冲洗干净

2.小锅煮沸水，放少许盐，将马兰头放入焯一下捞出，放入凉水中凉透，沥干

3.把马兰稍稍用手挤出部分水分，切碎，放大碗里

4.核桃仁用刀背压碎

5.把核桃仁碎放入大碗，和马兰碎一起，拌入芝麻香油、盐、白糖

6.鸡蛋打散，平底锅烧热后，倒入食用油润下整个锅底，然后倒出多余的油，小火，倒入蛋液摊成蛋饼，关火

7.把蛋饼翻个面，放上拌匀的马兰头拌核桃，用手稍稍整形并捏紧

8.卷起来，注意要卷的稍微紧一点

9.取出切成小段即可食用

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