茶与预防癌症有密切关系 但是不要迷信其功效

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中国几千年的饮食文化中，以食疗来预防和治疗治病非常常见，但大多都是经验医学，我们中国的中医文化也是博大精深。喝茶也是大部分国人喜爱的饮品，茶文化更是有着悠久历史。

今天来聊聊喝茶抗癌这件事情，我相信很多人都会听说多喝茶可以减肥、可以长寿、可以抗癌等等，抗癌这个事情上，这到底是不是真的？爱喝茶的你们是如何看待呢？

谁最早记录报道茶叶和抗癌的关系。

最早记录研究报道的是中国人吗？让你们失望了，答案是否定的，其实是1987年日本一个研究组首先报道茶叶提取物对人体癌细胞的活体外有抑制作用。之后几十年间才不断有更多的相关研究报道。

茶中什么成分与抗癌有相关性

抗氧化活性视为茶叶抗癌的最重要的一个机理。其中茶多酚是一种具有很强氧化活性的抗氧化剂，有证明表示茶多酚可以通过在抑制乳腺癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌的蛋白激酶的途径而达到抑制作用，抑制癌细胞的生长增殖，并且促进癌细胞的凋亡。另外有实验证明，口含2克绿茶或红茶茶汤2-5分钟，一小时内口腔唾液中化验出含有高浓度的儿茶素和茶黄素，实验证明的结果表明喝茶后儿茶素和茶黄素口腔有高浓度，这是对口腔癌和食道癌预防提供了很好的条件。

到底摄入的量多少才能有预防癌症的作用？

相当长一段时间，实验研究的剂量是10-100μmol，90年代中后期研究表明，人体正常含量血液中和组织中各种化合物含量只有0.1-1μmol。另外在外国有研究发现，只有一次性摄入超过1000mg的茶多酚，血液中的浓度才会＞1μmol/L。茶多酚是强的抗氧化化合物，但是也有些文献指出每天摄入高剂量含茶添加剂，大概是10-29mg/kg，有可能引起肝、肾的毒害。

对茶预防癌症的总结：

任何物质都要利有害，上面所说的危害都是高剂量，我们喝茶很难达到实验室的剂量。从大量的文献可以得知，茶是具有预防癌症是有科学依据的，有益于人体是肯定的，但它不是药，也不要迷信它的功效，特别是爱喝茶的老人家，别给保健品的公司给忽悠了。茶不是药，不要靠喝茶来治病，但茶可以预防疾病的发生，多喝茶是好事情，但是别把喝茶的功效看得太重。平时爱喝茶、多聊天，保持心境自然愉悦，是一种预防癌症的好方法。

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