马云预言：“十年之后三大癌症将会困扰着中国的每一个家庭。”肝癌来自于受污染的水；胃癌来自于食物；肺癌的来源，是咱们赖以生存，却渐渐浑浊的空气。在这个国家高度工业化的时代，对于爱抽烟的男同胞来说，肺癌，已经登上了癌症杀手榜首位。预防癌症，除了听从医生的建议之外，我们日常生活的饮食结构也很重要。接下来，我就给大家介绍几种对癌症有预防作用的食物。
一、菠菜
菠菜是我们生活中经常吃的食物，它不光味道可口，对于肺癌来说，吃了菠菜就相当于带了一块“免死金牌”。菠菜中含有极其丰富的抗氧化物和镁元素，能促进肺部的呼吸。烹饪时，为防止菠菜中的营养物质被破坏，不应烹饪太长时间。
二、胡萝卜
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，对肺癌有很好地预防作用，而且胡萝卜素在高温烹饪之后也不容易被破坏，无论是做菜还是榨汁，胡萝卜都是很好的选择。同时胡萝卜中有木质素，它能提高免疫机制，杀死体内癌细胞。就有人发现，病人在进行癌症化疗时，如果每天能喝一点胡萝卜汁，能很大地减轻化疗反应。
三、茄子
茄子中含有大量的维生素P，有散血止痛、消肿的作用，可以阻止癌细胞的产生。同时，吃茄子预防高血压、高血脂，保护心血管，对皮肤溃疡、冻疮、便血等症状都有一定的疗效。
四、蘑菇
蘑菇在日常生活中可以说是非常常见的了，不论是蘑菇汤，还是蘑菇炖鸡，都是小编衷心的菜肴。蘑菇中对癌症有预防作用的主要是多糖部分，能调节人体的抗癌系统，减轻癌症症状。同时，蘑菇的热量低，一餐吃的蘑菇也大概仅有20大卡，是想减肥的朋友的很好选择。
五、南瓜
说起南瓜，这才是减肥的主菜，南瓜具有很强的饱腹感，热量之低，堪称蔬菜之最。同时南瓜的营养成分也不错，南瓜中富含果胶和维生素，吸附体内毒素。高量的钴和锌能降低血糖，预防糖尿病，消除体内部分致癌物质，增强肝、肾细胞再生能力。
看完这些你发现什么问题了吗？没错，生活中大部分蔬菜都有预防癌症的功效！只要合理饮食，身体健康不是问题。
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