张大爷今年65岁，出生在山西的一个农村，小时候家里的日子特别苦，但是却一直从未离开过家乡，张大爷从年轻就非常聪明伶俐，做过不少小生意，如今年龄大了，干不动体力活了，于是在家里办了一个养鸡场，日子过得越来越好，但是好景不长，张大爷却在去年查出患上了胃癌。
张大爷从小没有上过几天学，听到癌症就认为自己患上了不治之症，所以查出癌症之后没几天人就越来越消瘦，过了一个多月之后，张大爷就去世了。
当时村里人都议论张大爷，一直生活在农村，而且他们这里空气清新，没有什么重污染，再加上农村饮食也比较清淡，为什么好端端的一个人却突然得了癌症呢？
如今越来越多的城里人向往农村的生活，因为农村的空气比较清新，农村也有很多野菜，有一些野菜都是药食同源的好食材，所以有很多年轻人，他们在节假日的时候反而更喜欢回归大自然。
但是为什么这几年来越来越多的农村人查出了癌症呢？据数据统计，全国恶性肿瘤新发病例是392.9万人，农村人就占了40%。
我们身体当中本来就有原癌基因和抑癌基因，医生认为当外界环境诱发原癌基因激活，导致细胞不断分裂才产生癌症，农村的各种环境相对来说要比城市更好一些，而且农村的生活更加轻松一些，为什么农村人患上癌症的却越来越多？
为何越来越多的农村人患上癌症？3个原因很真实，不妨了解一下
不良生活习惯造成的
如今农村的生活条件也越来越好，而且现在网络越来越发达，农村人的生活也没有那么闭塞了，并不是大家想象的五、六十年代的生活。
当生活质量提高了，与之而来的就是有一些富贵病，多了起来，而且有很多农村人，他们的医疗保障并不到位，并不会像城里人一样按时体检，再加上他们对于疾病方面的知识了解得比较少，即便是出现了一些身体不适，也并不会太在意，导致病情一拖再拖，引发癌症的出现。
很多疾病都跟不良的生活习惯有关，其实农村生活越来越贴近城市，他们也出现了很多“饮食癌”。
寿命增加，患癌率也会增加
如今我国的人均预期寿命已经高达77岁，谁都希望自己能够活得更久一些，然而随着寿命的增加，患上疾病的风险也会增加。
因为随着年龄的增加，身体的各项机能逐渐衰退，这个时候基因突变的概率也会大大增加，再加上身体的免疫功能下降之后就无法抵御疾病风险。
45岁之后患癌的概率会猛增，主要原因是基因突变和免疫逃逸，这两个因素都需要在体内完成漫长的进化，也就意味着活的时间越久，整体患癌的风险就越高。
环境污染严重，地下水需谨慎
有一些农村他们现在仍然饮用地下水，但是地下水是存在一定健康风险的，有很多污染物和金属。尤其是重工业比较发达的城市，地下水或许已经被污染。如果农村人经常喝这种被污染的地下水也会大大增加患癌风险。
如何预防癌症的产生？
1、吃饭要慢
由于现在时间都比较紧凑，很多年轻人在吃饭时狼吞虎咽，这样不利于肠胃的消化，一定要学会细嚼慢咽，不仅更有利于消化，而且在防癌方面也非常有帮助，因为唾液当中的氧化酶和过氧化物酶在咀嚼的过程当中，能够消除摄入致癌物质的毒性，充分咀嚼是预防癌症的第1道防线。
2、吃饭要粗
这里所说的粗都是粗粮，如今现代人太过于精细，而很多疾病都跟饮食太过于精细有关，所以在平时要适当摄入粗粮，比如谷物，薯类，燕麦等等，当然也要增加食物的种类，让营养更均衡。
3、多吃防癌蔬菜
蔬菜类：西兰花、花椰菜、白菜、芥菜、卷心菜等
海藻类：海带、紫菜等
食用菌类：香菇、草菇、金针菇、黑木耳、银耳等
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