研究190万人 得出一个结论：经常喝酸奶的人 能防多种癌症

早上出去上班的时候，不论男女一般都会在包里放一盒酸奶当作下午茶。在下午三四点钟的生活，刚好对工作也产生了十足的倦怠，这种时候来一口酸奶，瞬间身心舒畅，又有精力继续投入到工作当中。而除了在工作中，很多人日常生活里也会经常喝酸奶，比如在看书的时候，或者吃过饭后，从冰箱里拿出一盒比常温稍微凉一些的酸奶，喝下去后心情都会随之放松起来。那么酸奶除了好喝之外没有其他的作用了吗？

美国关于癌症研究的权威杂志，《国际癌症杂志》上曾发表过一篇论文，证明了经常喝酸奶的人可能会降低19%的总体患癌率。其中对食道癌和膀胱癌影响最大，所以降低的风险百分比也就越高，分别是36%和21%，此外对结直肠癌也有一定的防范效果，而这个数据是邓振华教授团队通过对190万人的研究分析得出的。另外，范德堡大学的教授也在研究中发现了喝酸奶还可以让患上肺癌的风险率减少。那么为什么经常喝酸奶可以防癌呢？它的效果到底如何？

1、酸奶给人们带来什么好处

酸奶基本保存了纯牛奶的的全部营养，而且在此基础上还多出了很多的乳酸成分，对大家的肠道有着很大的好处。而且乳酸菌可以让大家的身体尽量少受镉的伤害，降低对镉的吸取率，对于防癌产生了一定的效果。另外。酸奶里面还有很多的益生菌，它让酸奶的味道变得更好的同时，还可以调节体内的炎症反应，让大家的的身体免疫力得到提高，对于一些疾病有很好的抑制作用，而且因为体质得到了增强，那么大家患上癌症的几率就会降低不少。此外，酸奶中的蛋白质和钙成分能够让细胞增生的情况减少，患上肠癌的风险就不会那么大，而且还可以让胃激素的分泌更加平衡，所以对于血糖有些高的患者具有一定的控糖作用，经常喝酸奶会让2型糖尿病的的风险降低28%。

2、酸奶怎样喝才可以防癌

喝酸奶对多种癌症都有防范的效果，那么喝酸奶就可以防癌吗？当然不是的，如果只想单纯依靠酸奶来防癌是不可取的，酸奶只是帮助大家防癌的手段之一。而且想要通过牛奶来防癌也是需要正确的做法的，比如酸奶不要买错成饮料。很多人去超市买酸奶只看到酸奶两个字就放进购物车去结款了，却没有把旁边的小字看全，“酸奶味饮料”就是大家最常买错的一种饮品。另外，大家有些买酸奶通常都会选择整箱买回家，这些酸奶的保质期通常是三个月左右，而保质期在一个月以内的的酸奶里面才有活的乳酸菌。

虽然喝酸奶可以预防很多种癌症，但是大家不能因为这个目的就喝大量的酸奶，任何食品过量食用都不会对身体有太大的好处，酸奶喝太多可能会让大家摄入的热量过高，引起肥胖的问题，而且酸奶喝多了也会让消化酶的分泌不正常，让大家出现食欲不振的症状。

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