在大家的印象中，癌症是一种特别可怕的疾病。因为距今为止，世界还没有出现可以治愈癌症的医疗技术，癌症若是发现得早，那么还有治愈的希望，但如果发现的不及时，那就大概率是不治之症了，当今社会癌症患者变得越来越多，其实那些癌症患者并不是无缘无故就患病的，各种疾病的发生，大多都是因为不健康不规律的饮食造成的，所以对于抗癌最好的办法，其实就是合理安排好饮食。
有这样一对在农村生活的母女俩，家里是种花生的，所以花生特别多，而且母女俩也特别爱吃花生，因此她们每天的食谱中都会有一碗花生粥。在他们的认知中，花生不仅美味并且养生，对自己的身体是有好处的，可是一年后，母女两人的肚子会经常无端疼痛，一开始他们也并没有太过在意，过后越发严重才去医院做了检查，经过诊断两人都得了肝癌。这样的诊断结果是谁也无法接受的。询问得知，这是她们每日喝的花生粥导致的。喝粥虽然具有一定的养生效果，但如果食材选择不对，那就很可能会适得其反。
一、医生：这3种食材，劝你别往粥里放
1、发黄的花生
花生，是一种非常受欢迎的食物，尤其是煮粥的时候放一些进去味道会非常好，但花生放久了会变黄发皱，也就是发生变质。但大多数人都不会在意这些，很多人就在这中招了。如果将这些变质发霉的花生吃进肚子中，会产生一种毒素，这种毒素对肝脏的伤害是很大的，所以大家吃花生的时候一定要仔细检查，是否有发黄变质现象。
2、带有斑点的红薯
很多人喜欢用红薯做粥喝，尤其是在南方。因为红薯的营养价值特别高，并且味道也特别好。但红薯久放之后就会产生黑色斑点，这些黑色斑点，其实就是黑斑病菌。这种病菌可能会导致癌症的发生，所以在平时，大家一定要仔细检查要吃的红薯。切记：如果红薯上面长了黑斑点，那么就不要再吃了。
3、发芽的土豆
土豆在我们日常生活中更是常见，价格便宜，味道可口，做法多样，并且易于存放，但土豆存放太久，或者存放方法不当，就会出现发芽的情况，这样的土豆就不能再吃了，因为发芽后的土豆会产生大量的龙葵素，如果被人食用，会引起中毒现象，对肝脏伤害是特别大的。
二、想要养护肝脏，坚持做好2件事，癌细胞或会远离你
1、加强运动
想要有一个健康的身体和好的肝脏，那么运动也是必不可少的，现如今很多人都是比较懒惰的，能坐着绝不站着，能躺着绝不坐着。因此，大家更要加强体育运动，运动能促进身体的新陈代谢，从而加快毒素的排放，增强身体免疫力。
2、多喝水
水是生命之源，想要身体好，水肯定也是必不可少的，我们的身体每天要摄入充足的水分以保持体内的水平衡。也可以在水里面添加一些可以养护肝脏的草本植物，把喝水变成喝茶，一边喝水，一边养肝，这样岂不是一举两得。决明子、橘皮、金银花、蒲公英、牛蒡根、甘草、菊花、栀子、桂花等多种食材都能够清肝明目，降低肝火，降火去燥，促进肝脏排毒。这几种本草植物非常常见，把它们搭配在一起的养肝功效是非常不错的。
菊花：清热解毒，降火去燥，清肝明目
金银花：疏散风热，凉血止血，帮助肝脏排毒
蒲公英：提升肝脏抵抗力，修复受损的肝细胞，增强身体免疫力
这些食材按照比例搭配，再经过多道工序加工制作成的小茶包。每天用开水冲泡即可，制作方法简单，方便携带。
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肝脏器官对于身体健康是非常重要的，它是我们身体结构的重要组成部分，我们每天所吃进去的食物，或多或少都可能含有一些有毒物质，而这些有毒物质都需要依靠肝脏来进行分解排出。所以在日常生活当中，我们一定要做好对肝脏的养护工作，在平时要注意饮食规律，管住自己的嘴，不乱吃东西，常喝养肝茶，定期清理肝脏，保证肝脏健康。
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