它们是癌症的天敌，最后一个却没几个人知道！
现在人们生活水平提高了，饮食水平更是丰富，所谓病从口入嘛，并不是美味佳肴就可以换来健康的，现在人们的癌症患病率却逐年上涨，所以要注意饮食，下面我就和大家讲一下这些其貌不扬的蔬菜，它们是癌症的天敌，最后一个却没几个人知道！
南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。保护胃粘膜、帮助消化，防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
蘑菇益气开胃，久病虚羸及老人小儿体弱者;托痘疹;抗癌;降血糖。与葱白儿同食可以促进血液循环。适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者食用。主治：传染性肝炎，小儿麻疹透发不快。
洋葱所含的环蒜氨酸是降血脂的有效成分，故洋葱被认为呈抗动脉粥祥硬化的良药。 洋葱含有的前列腺素，是一种较强的血管舒张剂和软化剂，能减少血管和心脏冠状动脉的阻力，可促进钠盐的排泄，从而降低血压，是高血压患者的佳蔬良药。 洋葱能帮助细胞更有效地利用葡茵糖，有效地预防糖尿病。
最后就是苦瓜了，因为苦味很多人不喜欢，但是良药苦口嘛，苦瓜具有清热益气苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中含有能够有效抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞复原的蛋白脂类成分，因此经常食用苦瓜有抗癌的功效。
这些很平常的蔬菜对防止癌症都有一定的效果，大家可以多吃一点，后期小编会教大家如何用这些食物做出美味的菜肴，喜欢小编的就关注小编吧！
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