很多人都说医院是这个世间最容易看清人情冷暖的地方，新生命的诞生、喜悦、亲人的离世、悲伤、恐惧以及死亡，还有患者痊愈后的喜悦和解脱，作为医生都经历过。每天都面对着很多病人，而对于医生来说肯定是希望救治每一位病人，所以说病人和病人家属提出的合理条件都会认真考虑。而对于癌症患者来说，治疗方面可能不是很了解，所以说他们最关心的就是饮食方面，怎么吃才能避免疾病加重，怎样吃才能让疾病好得更快，尤其是对于癌症患者来说这点很重要。
对于这点其实医生每天都会回答很多次，比如鸡蛋能吃吗？猪肉能吃吗？牛羊肉能吃吗？牛奶能喝吗？这些食物本身都是很有营养的食物，但换个环境这些食物可能就成为了病人眼中的“发物”。何为发物？简单来说就是可能会加重或者诱发疾病的食物，有人觉得牛羊肉属这个于热性食物，吃了可能会“发风”，所以不敢给癌症患吃。其实现代医学中并无“发物”这个概念，只是这些食物可能会引起过敏，但并不会推动癌症发展或者癌细胞扩散，因此患者只要不过敏，能多吃就多吃，多给身体补充营养，反而才有利于病情的好转。
由于癌症患者身体虚弱，所以说一些食物确实应该拉入“黑名单”。如霉变的食物，医生曾见过由于治疗费用昂贵，很多癌症患者为了减轻家里负担舍不得吃东西。但在存储过程中可能会导致食物发霉，如水果、肉类或者营养品等，往往都是切掉发霉的部分继续吃，看似省钱了其实对身体危害很大！食物一旦发霉了就说明食物中已经有成型的菌丝，并且可能会生成一些致癌物，如黄曲霉毒素、展青霉素等等，误食可能会对身体造成很大的伤害，所以食物买回来尽快吃，避免造成浪费。
对于癌症患者想吃什么亲属可能都会满足，毕竟特殊时刻还是以病人的要求为重，若是患者要求吃一些有营养的食物，如畜类肉、家禽肉、鱼肉、水果等，反而是好事，只要患者想吃就说明他的身体状况还是不错的。但若是患者想吃一些不健康的食物，如中式咸鱼、加工肉等，建议各位家属应该拒绝，为什么？中式咸鱼早在就被列为是一级致癌物，虽说吃起来口味不错，但是含有多种有害物质，对于癌症患者来说这些有害物质可能难以代谢，甚至对病情会有不利。
再说说这加工肉，如肉干、火腿、腊肉、腊鱼等等，这些食物中含有亚硝酸盐，该物质进入体内会被转化为一级致癌物亚硝胺，对于癌症患者来说接触致癌物肯定不是一件好事。本身就因为癌症导致自身免疫力损伤，再接触新的致癌物无疑是雪上加霜。因此各位家属再给癌症患者准备饭菜时一定要尽量选择新鲜的，越是新鲜的食物营养价值越高，对癌症患者也有好处。
此外家属再做饭时一定要将食物煮熟了，因为有些食物煮不熟可能会感染寄生虫或者细菌，如猪肉里的米绦虫，淡水水产里的华支睾吸虫。尤其是后者，在很多淡水水产里都有它的身影，如淡水鱼、螺丝、河虾等等，华支睾吸虫也就是肝吸虫，误食可能会引起消化道疾病，对肝脏危害极大，长期接触可能会增加肝癌风险。因此大家在做饭时尽量多煮一会，避免给患者吃下寄生虫。
最后医生想强调的是禁止给癌症患者吃任何来路不明的偏方，医生理解大家的心情，多一份希望对癌症患者来说都是好的，但是“急病乱投医”的做法不能用！这些偏方一是没有科学依据，对患者病情毫无帮助，甚至会推动患者死亡速度。二是这些偏方里的有些物质可能具有很强的毒性，如土三七、何首乌、斑蝥等等，这些药物虽说是纯天然生长的，但和绿色食物根本扯不上关系，因此除了医生所开的药物，其他任何药物都不要乱给患者吃。
如果觉得《癌症患者应该将哪些食物加入饮食“黑名单”？需要忌口羊牛肉吗？》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
