乳腺癌患者的保养食谱有几种

很多女性朋友在患上了乳腺癌这种疾病之后，不管是通过任何一种方法来进行治疗，都会对自己的外貌形象造成一定的影响，这就会导致女性朋友打听去变得比较低落，如果这一时期患者想要尽快恢复健康的话，还应该要通过饮食来进行辅助治疗，才能避免这种疾病的反复。

乳腺癌患者的保养食谱——薏米粥：

配料薏苡仁20克，糯米(或粳米)50克。

制法将苡仁洗净后，放入锅内，加水500毫升，煮至8成熟，加入糯米(或粳米)煮成稠粥，即可。

功能化湿消肿，和中运脾。本膳用苡仁，清热渗湿，和胃排毒，据现代研究，其所含米仁脂能抗癌。

乳腺癌患者的保养食谱——雪羹汤：

配料荸荠(马蹄)120克，海蜇100克。

制法先将荸荠削去皮，切成片，海蜇洗净，切碎。炒锅烧热后加少许油，约4成热，将荸荠、海蜇入锅，略炒后加水，煮沸后加入盐、味精等调味，即可食用，喝汤或佐餐。

功能清化热痰，软坚散结。本膳所用荸荠，含碳水化合物，性寒，能化痰软坚;海蜇，含碘、磷、镁、锌等无机盐，软坚清热。此方在清代王孟英《随息居饮食谱》记录用以治“痰浊内结”之“乳岩”、“瘰疬”、“乳辟”等病。

乳腺癌患者的保养食谱——山药炖老鸭：

配料鸭子1只，鸡内金12克，怀山药20克，党参15克，橘叶25克。

制法宰杀鸭子，去毛、爪及内杂，洗净切块，入沸水中焯，洗去浮沫。将山药、党参、橘叶、鸡内金，一并用纱布包好扎紧。沙锅加水，放入鸭块、药包、料酒、盐、姜块、葱段、胡椒等，用大火煮沸，改小火炖2小时，加味精调味，即可食用。

功能理气散结，健脾渗湿。本膳用山药、党参，益气健脾，运中化湿;鸡内金，导滞和胃，消聚化积;橘叶，疏肝理气，专消乳辟;鸭肉，含人体必需氨基酸、蛋白质，能滋阴补虚，利水化浊。故本膳可用于乳腺癌的康复需要。

金香鲫鱼汤：

配料广郁金10克，制香附6克，当归10克，白芍药12克，陈皮5克，鲫鱼1条(约300克)。

制法先将鲫鱼去鳞、鳃及内杂，并将郁金、当归、香附、白芍、陈皮等用布包后扎口。炒锅烧热，加少许油，稍煎鱼，加料酒、盐、水、药包葱、姜，煮沸15分钟，加味精、胡椒，再煮4分钟，捞去药包，起锅装盆，即可食用。

功能理气疏肝，化淤软坚。本膳用郁金、香附，疏肝理气，活血行滞;当归、白芍，养血敛肝，顺养肝体;陈皮，健脾化痰，理气和中;鲫鱼，含蛋白质、人体多种氨基酸，能健脾和胃。故此菜能养血和血，理气散结，能消而不伐。

天冬橘叶饮：

配料天门冬12克，橘叶20克，红糖适量。

制法将天冬、橘叶用水清洗，放沙锅中加水2000毫升，用中火煮沸，约20分钟，取汁加入红糖，频饮。

功能养阴清肝，散结通络。本膳用天冬，养阴生津，清热散结，据现代研究，天冬含天门冬素和天冬碱，有抑制癌细胞的作用;橘叶，能疏肝理气，为治乳辟之专药。

海带忍冬牛肉煲：

配料海带50克，忍冬藤20克，土茯苓20克，牛肉200克。

制法牛肉切成块，海带水发、洗净并切丝，忍冬藤、土茯苓用布包后扎口，一并放入沙锅，加水、姜块、葱卷、料酒，先用大火煮沸，捞去浮沫、姜、葱，加盐、胡椒、咖喱粉(少许)，用小火炖2小时，再加味精调味即可。

功能软坚散结，清热解毒。本膳用海带，软坚散结，其含昆布素、碘及甘露醇，有利水消肿作用;忍冬藤，有清热解毒、消炎杀菌的作用;牛肉，含蛋白质、氨基酸、锌、钾、硒、铁、钙、磷等微量元素及维生素B1、维生素B2、维生素E等营养成分，能健脾和中，可以消积而不伤正。

专家为我们介绍了一些能够有效对乳腺癌进行辅助治疗的食物，如果有朋友患有这种疾病的话，在配合医生进行治疗的同时，为了避免出现癌细胞的转移或是扩散，也可以通过多吃这些食物，来帮助自己起到辅助治疗的作用，从而让自己尽快的恢复健康，杀死残余的癌细胞。

如果觉得《乳腺癌患者的保养食谱有几种》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！