乳腺癌患者手术以后身体比较虚弱，而且由于各项治疗等导致患者食欲低下，导致患者消瘦，便秘，胃肠道功能受到破坏等，这时乳腺癌术后饮食显得特别重要，并且乳腺癌术后饮食还直接影响着患者的治疗效果和身体的恢复，那么乳腺癌术后饮食的调理方法是什么呢？
一、乳腺癌术后饮食的调理应多样化且营养化
1、宜多样化平衡饮食：平衡膳食是癌症患者保持正常体重的最好办法。
2、乳腺癌患者忌食生葱蒜，母猪肉，南瓜，醇酒以及辛温，煎炒，油腻，荤腥厚味，陈腐，发霉等助火生痰有碍脾运的食物。
3、乳腺癌手术后，可给予益气养血，理气散结之品，巩固疗效，以利康复，如山药粉，菠菜，丝瓜，海带，山楂，玫瑰花等。
二、乳腺癌术后饮食宜忌
宜吃食物： (1)宜多吃的食物，海带，芦笋，石花菜。(2)宜多吃具有增强免疫力，包括桑椹，猕猴桃，芦笋，南瓜，大枣，洋葱，韭菜，薏米，菜豆，山药，香菇，虾皮，蟹，青鱼，对虾(3)肿胀宜吃薏米，丝瓜，赤豆，芋艿，葡萄，荔枝，荸荠，鲫鱼，海带，泥鳅，田螺，葱花，虾，海龙，柚子。。
忌吃食物 ：(1)忌烟，酒，咖啡，可可；(2)忌辛椒，姜，桂皮等辛辣刺激性食物；(3)忌肥腻，油煎，霉变，腌制食物。
三、乳腺癌术后饮食的调理注意事项
(1)供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶，鸡蛋，鱼类，豆制品等，可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。
(2)进食适量糖类，补充热量。大剂量放射治疗的患者，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用；而且胰岛素功能不足加重。所以补充葡萄糖的效果较好，另外宜多吃蜂蜜，米，面，马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。
(3)多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼，蘑菇，黑木耳，大蒜，海藻，芥菜及蜂王浆等食物。
(4)维生素A和C有阻止细胞恶变和扩散，增加上皮细胞稳定性的作用。维生素C还可防止放射损伤的一般症状，并可使白细胞水平上升；维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老；维生素B1可促进患者食欲，减轻放射治疗引起的症状。因此，应多吃含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜，水果，芝麻油，谷类，豆类以及动物内脏等。
(5) 饮食多样化，注意色，香，味，形，促进患者食欲；烹调食物应多采用蒸，煮，炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。
(6)各部位肿瘤手术后引起咀嚼，吞咽，消化吸收困难及特殊营养元素缺乏者，可根据情况给予不同饮食及补充所缺乏的营养元素，必要时给予复方营养要素饮食，以增强患者抵抗力。
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