膳食纤维有助于抗击癌症

在生活中，想要预防癌症，一定要自然饮食，拥有良好的饮食习惯，不吃垃圾食品，不吃烧烤，不吃膨化油炸食品，烧烤、膨化、油炸食品也是高危致癌食物，同时还要避免食用膳食纤维食物。

大家所熟悉的健康膳食模式，比如适当进食葱蒜、多摄入膳食纤维、多吃蔬菜水果(特别是绿叶蔬菜)，都被归入“降低肿瘤风险”的范畴，特别是番茄、含叶酸食物和含硒食物。

这些食物确实公认有益，但即便有益的食物也不是能敞开无限吃的，要看不同人群来确定。比如摄入丰富的膳食纤维改善肠道功能，降低肠道肿瘤风险，这点医学界基本都赞同。但是有些人群，比如有一些慢性肠道炎症的患者，过多摄入膳食纤维可能增加肠蠕动，结果让这些患者腹泻更加严重。

另外，叶酸食物可能降低胰腺癌风险，含硒食物能降低前列腺癌风险，可要是一味过量去吃富含叶酸和硒的保健品也不好。这类食品通过日常饮食就能补充，天然的食物补充对人体更好。国外就有研究指出，虽然多吃富含叶酸的食物能降低胰腺癌风险，但服用叶酸药片却起不到预防的作用，其实只要多吃深绿色叶菜、十字花科蔬菜(如花菜、西兰花等)、柑橘类、豆类(如扁豆、蚕豆、豌豆等)、全谷类食物等，就能摄入足够的叶酸，而含硒丰富的食物包括海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等，我们完全可以从饮食中获取。

癌字身上三个口，这就说明了癌症跟我们吃进去的食物有很大的关系，所以，生活中一定要拥有一个健康的生活方式，才能有效的抗击癌症。

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