看苏州美景，闻苏州香味，品尝苏州美食！
今天要给大家介绍的是江苏的一座城市，叫做苏州。苏州是江苏的一个非常美丽的城市。人们常说呀，苏州是一个适合养老的城市。今天我们不介绍她自然风光有多美，我们要介绍的是今天苏州的美食。
苏州的第一道美食叫做松鼠鱼。为什么要叫松鼠鱼呢？那当然是因为他长得非常像松鼠的样子。经常呢我们是用鲤鱼等等多种鱼类作为原料。我们要把鱼的很多东西扔掉，解剖干净，后我们需要用清水把里面洗干净。我们要从鱼的下巴开始下刀，把鱼头劈成两半，也不能完全的把它分开。我们需要用鱼尾放入到油锅里面，把鱼慢慢的炸，炸成金黄色。然后再把独制的酱汁，轻轻地罩在鱼的上面。
此时的鱼我们就可以看到她非常的漂亮，外表呢是黄色的味道呢？就像他的样子一样的好。于本身的肉非常的鲜美，而且因为有炸过还可以感受到它当中非常酥香，这款松鼠鱼适合喜欢吃酸甜味道的人因为这个松鼠鱼当中呢？加入了一点番茄酱，因为这个番茄酱可以进行一波调色调味，让我们整个菜所看剧就是非常的好看。如果真的想去长的人呢？这一定要去一些稍微大一点的酒店里面，因为那个锅煮个大，然后炒出来的味道比较好吃，当然也可以去专业的一些绍兴人家吃。
说完了松鼠鱼那么我们就要说一说，另外一道苏帮菜。清炒虾仁是江苏地区包括了苏州地区非常有名的一道传统的名菜。主要呢就是以虾仁为主，但是虾仁也是一个非常需要技术的菜品。这一道清炒虾仁。品尝起来非常的清淡，但是足够的爽口。并且非常容易被消化掉，这样的话，不管是老人还是小孩，都是非常适宜去吃清炒虾仁的。因此，对于很多去苏州旅行的游客们就喜欢去店里面品尝专业的清炒虾仁。
这个清炒虾仁的配料呢是可以根据你自己的要求去改变的，也是有一些私人化定制的味道在里面，这也说明了该菜做法非常的多样化。爱吃虾的朋友们知道吃虾仁呢，跟吃虾又不一样的。吃香的，就需要蘸醋，但是吃虾仁了，注重的是它的肉质软松感。这种肉质软松，感觉定了虾仁的味道是否足够鲜美。并且很多人在吃虾仁之前呢都喜欢先簌簌口。因为漱口之后的虾仁味道可以更加的凸显出来。
再说一个关于苏州的独特的面食叫作大肉面。有很多地方呢都会做这个大肉面，但是要算最好吃的应该是枫镇大肉面。这个汤是所谓白色的，指的是比较清淡的面味道，那长起来比较鲜美。其次，它的肉呢，煮的是比较烂的感觉一到嘴里呢，他就像化了一样，就因为他的肉和他的面还有它的汤味道是非常的融合在一起的，恰恰这一大碗面就可以让一个人吃的非常的满足。很多南方人是不喜欢吃面的，但是这款面适合所有的南方人吃，既清淡又鲜美味道。连我这个平常都不是那么喜欢吃面食的人都觉得这款面是非常适合使用的，因为这个汤汁呢，和他的面恰到好处。
说了这么多好吃的东西，对于苏州来说，真正让你觉得美的东西就是让他探索不尽这个地方好像每一天都给你新鲜的体验，因为有了这些新鲜的体验，你就会发现属于苏州最美好的一面，就比如说我就喜欢吃苏州的鱼，喜欢吃苏州的面。但是又有很多人觉得其他的苏州美食也是非常好吃的，这正是属于苏州最不一样的地方就是每个人都有自己最喜欢的一部分。
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