鸡身上这个部位吃一口永不得癌症(2)

新研究结果还进一步证明，鸡肉要比红肉更有益于我们全身的健康。

因此，饮食调节和干预是降低肝癌危险的一大利器，科学家表示，如果将戒烟限酒和饮食调节搭配起来，防癌抗癌的效果一定会更好的。

传统的观念认为，吃鸡肉会“发”，其实这种说法是没有理论根据的，而且也没有临床证据，完全就是一种谣传。

在宋代有名的中医方剂书《太平圣惠方》里表示，吃鸡可以用来治疗“噎嗝”，也就是包括现在被称为是“食管癌、贲门癌”等消化类癌症。

在现代中医治疗癌症的药方里，经常会用到鸡内金这种药物。中成药有一种非常有名的方药叫做乌鸡白凤丸，主要原料就是乌鸡和白鸡，可以用来治疗妇科癌肿等疾病。

鸡蛋也可以防癌抗癌

无论是在外面吃饭的时候还是在家里自己做，蔬菜沙拉总是我们无法遗忘的美食。最抗癌的鸡蛋吃法，就是在我们吃沙拉的时候放个鸡蛋，抗癌营养素会增加九倍。

在吃沙拉的时候加入一个鸡蛋，西红柿、生菜和胡萝卜衍生类胡萝卜素就会多达九倍。橙色和黄色、红色的水果和蔬菜是营养成分的最主要来源，强大的抗氧化剂有抗癌的作用。

在沙拉里放入一个鸡蛋，会大大提高身体吸收蔬菜的营养成分，加入鸡蛋的沙拉胡萝卜素可以迅速的在我们的身体内转化成为维生素A，有助于保持良好的视力和强大的身体免疫系统。

番茄的红色也就是我们经常说到的番茄红素，有助于减少患癌症的几率风险，比如肺癌、前列腺癌和胃癌等，叶黄素和玉米黄素对我们的眼部健康也有着非常重要的作用。

结语：鸡肉的营养非常丰富，而且吃法也是非常多的，可以清炖，也可以与香菇、笋等一起炖食，癌肿的康复期病人，胃纳不好，时不时的喝一小碗鸡汤可以促进身体康复，而且我们也可以利用鸡肉来制作各种各样的美味，手机和电脑前的小伙伴们都了解了吗?赶快动手吃起来吧!

[责任编辑:杨帆]

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