牛奶将人类送进癌症的坟墓?

导读

牛奶作为一种人畜无害，营养又环保的食物，相信许多人都会习惯在早上起床后或者晚上入睡前来上一杯。不过牛奶也同样存在着很多是是非非，比如：听说喝牛奶会致癌？有些人喝牛奶有害？到底是真是假？

喝牛奶会致癌吗？

根据美国国家癌症研究所的研究显示：

牛奶中存在一种激素物质IGF-I，会导致人类卵巢癌细胞的繁殖和宫颈癌细胞的加速生长。其也是多种癌症的推手。此外，在对117,000名妇女追踪调查中也发现，牛奶对乳腺癌的促发有很大影响。

难道牛奶真的致癌？

大家先别慌，实际上“牛奶致癌”是典型的朋友圈谣言，是其误读和夸大上面这个科学研究而产生的。

虽然IGF-I是可能有致癌性，但牛奶中 IGF-1 很少，而且经过出厂前的加工加热、以及在人体内的消化过程，就不再具有生物活性，更不用担心会致癌了。

所以喝牛奶并不会致癌，完全可以安心喝。不过，有几类人的确不适合多喝牛奶。

牛奶虽好，但有几类人真的不能多喝！

1. 有胃溃疡的人

有胃溃疡的人喝牛奶会让胃分泌大量胃酸，加重溃疡和腹痛的症状。所以溃疡没好时，就要禁口啦。

2. 有反流性食管炎的人（反酸烧心）

牛奶会更容易导致胃液或肠液的反流，加重反酸烧心等症状。所以这类人最好别喝牛奶，如果实在喜欢，可以喝低（脱）脂牛奶，不去喝普通的全脂牛奶。

3. 有胆囊炎和胰腺炎的人

喝牛奶会加重胆囊和胰腺的负担，加重病情。因此这两类人要完全避免全脂牛奶的。

4. 容易腹胀（胀气）的人

喝牛奶会加重胀气，所以不宜多喝。

5. 乳糖不耐受的人

这类人喝牛奶会立即“见效”，比如肚子痛，拉肚子。

怎么知道自己是不是乳糖不耐受？如果喝了牛奶后就会肚子咕咕叫，不舒服，想上厕所，基本就属于乳糖不耐受了。建议可以改喝脱脂牛奶或酸奶。

牛奶怎么喝最好？

根据《中国居民膳食指南》建议，我国居民应保证至少摄入300g的牛奶。大约为普通一杯或一袋牛奶的量（约300ml）。

发育期的孩子建议喝全脂奶，营养更好。

体重超标、血脂高、冠心病的人，最好喝脱脂牛奶。

标签带有“乳饮料”的会含有大量糖分，多喝会导致肥胖和糖尿病。

只要不是乳糖不耐受，是否空腹服用都不会影响肠胃吸收。

牛奶不会和果汁、巧克力、茶相克，无需过于纠结。

文章来源快资讯

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