北京卫生部紧急通知：木耳和它同吃 比化疗好100倍 不得“血栓” 癌症也要绕着跑！

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黑木耳被认为是每个厨房的食物。作为一个孩子，黑木耳是非常神奇的，因为它收缩时，它是干燥的，并可以增长更大，当谈到水。黑木耳也被营养学家称为“荞麦元素”。它营养丰富，味道鲜美。营养学家推荐黑木耳用它，金不换，经常吃来擦身体，排出黑臭大便，它是豆腐。豆腐也是一种营养价值高、富含蛋白质的食品，又称“菜肉”，在一起烹制时可作为肉的替代品。黑木耳能吸收肠胃中残留的垃圾，帮助排出，而豆腐很容易消化，也能防止便秘，这种烧焦豆腐的方法黑木耳教你，便秘朋友可以在家里做。

配料：

豆腐四百克，猪肉一百克，木耳十克（水发），鸡蛋两个，杭州辣椒三个，豆沙适量，甜椒二个，生抽适量，老抽适量，糖少许，葱姜适量，生姜适量。d适量大蒜

烹饪步骤：

1.准备好食品、猪肉、豆腐、青椒、红椒、泡沫琼脂、鸡蛋等，将青椒、红椒斜切成段。洋葱、姜和大蒜分别切成薄片。豆腐被切成块。

3.切成块的豆腐放入煎锅煎至两面金黄有硬嘠盛出。

4.鸡蛋打散放入锅中炒熟划成块盛出备用。

5.用锅中余油把五花肉煸炒至变色拨到一边，放入葱姜蒜末、豆瓣酱小火炒香，炒出豆瓣酱红油。

6.炒出红油后加入少许老抽调色，翻炒均匀后，加入煎好的豆腐、泡发好的木耳。

7.在三分之二的配料中加水。把火烧开。把它放在中火或小火里烧几分钟。

8.烤到汤变淡。加入煎蛋和青椒和红辣椒。炒好，加少许盐、糖和酱油。

9.翻炒均匀后用水淀粉勾芡。

10.推炒至勾芡汁浓稠裹在食材上即可关火盛出。

烹饪小贴士：

1、吃豆腐有助于治疗老年人的便秘。由于年龄大，老年人的消化系统不好，经常发生便秘，而豆腐是一种软食，容易消化。因此，专家建议老年人多吃豆腐，从而减少便秘。

2、黑木耳富含植物胶原蛋白，对难消化的头发、谷壳、木屑、沙子、金属屑等异物有较强的吸附、溶解和氧化作用。定期食用黑木耳可以清除消化道，清理胃，清洗肠道。特别是对于采矿、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺、毛纺等空气污染严重的工人，经常食用黑木耳可以起到良好的保健作用。

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