癌症病人不能吃海参吗？很多人认为海参属于海鲜，海鲜属于“发物”，吃了会导致病症复发，导致病情加重，其实对于这种说法是错误的。海鲜除了不适合过敏体质的人吃以外是适合癌症病人的，甚至有益于癌症病人的身体恢复。有调查发现，多吃海鲜的人比一般人的发病率低30%以上！以海鲜为主要食物的沿海国家或地区，也不是肿瘤的高发地区。
天气变暖，海鲜市场也活跃了起来，鱼虾蟹各个肥美，对于喜欢吃海鲜的癌症患者来说，可算可以开胃一下。都知道癌症病人由于病症的影响以及治疗的原因，胃口都很差，不妨来点新鲜的海鲜餐，在解馋的同时也可以调理身体。
海参小米粥
原料：海参1条，小米50克，清汤1000毫升，浓汤850毫升，料酒20毫升，盐适量。
准备工作：把泡发好的海参，用加了料酒的沸水氽烫两遍，再用清汤将海参煨至入味，待用。
做法步骤：
1、浓汤倒在锅里烧开，下入小米，烧开后开小火将小米煮成粥。
2、把煨至入味的海参放在小米粥里，加盐，再继续小火煮5分钟左右即可。
近代医学认为，章鱼含理想的多元不饱和脂肪酸和牛磺酸，可增加对人体有益的胆固醇，以及协助排出血中的中性脂肪酸或多余的胆固醇，故可平衡现代人吃多含饱和脂肪酸较高的肉类。另外，临床实验证实，章鱼具有极强的抗癌和抗病毒作用，如果患有癌症，则章鱼是极佳的膳食。中医认为，章鱼味甘平、性寒、补气养血、收敛生肌，可用於气血虚弱的补养，对於产妇乳汁不足，患有子宫颈炎、盆腔炎、阴道炎、月经不顺的女性，章鱼的疗效不错。一般而言，章鱼适合年老体弱、久病体虚及健康人作养生膳食。但章鱼容易引起过敏，有过敏体质及患有荨麻疹的人不适宜食用。短蛸是一种小型
清蒸章鱼
白原料:八爪鱼250g、蒸锅、水适量、生抽适量、油适量。
做法:1、先把八爪鱼洗净，2、水煮开,将新鲜八爪放到蒸锅中，蒸30-40分钟即成。蒸出来的章鱼松软，易消化3、取味碟,倒一点酱油,吃时蘸酱即可。
章鱼肉质肥厚，是延年益寿的佳品，富含蛋白质、钙、磷和铁等营养元素及微量元素对人体有益的成分。每100克章鱼中，含蛋白质15克、脂肪1克，能提供305.6千焦的热量，清蒸章鱼肉质紧实鲜美，还能达到补血益气的效果。
海带是一种最为廉价的海产品了。10块钱能买一大筐，如果你不嫌累，自己去海边也是可以捡到的。虽说海带随处可见，但是却对癌症病人有好处。海带含有大量的碘，可刺激垂体前叶黄体生成素，促进卵巢滤泡黄体化，从而使雌激素水平降低，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。可作为预防乳腺癌、甲状腺肿瘤、肺癌、食道癌、胃癌的防癌药膳和辅助治疗食品。另外，海带还能选择性地滤除锶、镉等致癌物，增进肠蠕动和增加大便量，预防大肠癌。
海带肉丝汤
材料：干海带15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克（切成细丝）
做法：先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。
此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积，黑木耳活血化瘀，瘦猪肉滋阴补虚，对肿瘤病人是理想的药膳。
如果觉得《癌症病人不能吃海参吗？原来我们都错了 癌症病人是可以吃海鲜的》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
