对于这个问题先要说明的是：癌症患者不能吃鸡蛋的观点是缺少科学依据的，之所以会有这样的说法可能是因为：
一些人觉得鸡蛋属于发物，病人食用鸡蛋易导致肿瘤进一步恶化，或复发。但这种说法并没有科学依据。
癌症与食用发物无关，需充足营养
癌症和炎症、过敏疾病不同，它和“发物”不相关。而且，癌症为慢性消耗病，细胞于增殖时需多量营养，它对身体的破坏令营养消耗增加。所以，对营养需要也比一般人多。若长时间摄取低蛋白质及维生素或缺少微量元素食物，会令人体免疫降低，增加肿瘤可能性，令癌症变重。
缺乏营养不利癌症病情
一些癌症病人的死亡有的甚至和营养不足有关，肿瘤细胞会于人体里优先摄取营养，所以对于饿死癌细胞说法，是不可能的，因为只有人死亡后癌细胞才能丧失生存环境。
所以癌症病人是可以吃鸡蛋的，但食用鸡蛋需注意以下几点：
对鸡蛋存在过敏的人，不论有无患癌，都禁止吃鸡蛋。
不食用生鸡蛋，鸡蛋要吃熟的，生鸡蛋易存在病菌，就算用水洗过，也不一定洗净，所以吃熟鸡蛋更安全。
放化疗后，病人胃口不佳，有的会出现恶心、呕吐现象，这种情况不要勉强食用鸡蛋。
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