我们都知道人体所需的三大营养物质，蛋白质、水分、脂肪，糖最终是分解为碳水化合物，所以糖是人们必不可少的，大家应该都知道，糖的摄入过多的话会引起肥胖，会加重糖尿病，那么糖跟癌症到底有什么关系呢？
其实癌细胞对糖还是有特殊的嗜好的，癌细胞的生活能源主要是依靠无氧糖酵解为生，在肿瘤组织中葡萄糖的摄取增加，糖的有氧酵解也会增加，癌细胞摄入糖的速度以及效率是普通正常细胞的15倍，如果血液经过肿瘤，有可能50%的血糖被肿瘤代谢消耗掉，由此可见癌细胞是有多喜欢躺。
糖属于碳水化合物，一半是葡萄糖，一半是果糖。摄入葡萄糖会使你的胰腺分泌胰岛素，而胰岛素还会使你的身体储存脂肪。研究表明，胰岛素分泌过量可能是造成癌症总体风险升高或生存期缩短的罪魁祸首。之后，肝脏负责处理果糖，但是现在许多人摄入的果糖量远远超出了肝脏的处理能力。肝脏将少量果糖转化为脂肪，但是大部分果糖会积聚在你的肝细胞内，然后你就出现了“胰岛素抵抗”这种病。你的身体会分泌越来越多的胰岛素，以对饮食中摄入的所有碳水化合物乃至蛋白质做出反应。结果就是，你会变得越来越胖，而且脂肪也会堆积在已经发炎的动脉血管内。医生说你患上了代谢紊乱，你的身体再也不能自我调节了，这最终会要了你的命。
在这个过程中，你的胰腺可能会越来越弱，你就会患上糖尿病。而且，代谢紊乱会导致高血压、心脏病、癌症，当然还有肥胖。研究显示前列腺癌、结直肠癌和胰腺癌患病风险最易受糖类影响。有研究报告，相比低血糖负荷饮食患者，高血糖负荷饮食患者患前列腺癌风险增加26%，患直肠癌风险增加44%，患胰腺癌风险增加41%。另有研究表明富含果糖或葡萄糖的饮食使胰腺癌风险增加25-29%。
既然我们揭发了糖对于人类身体健康安全所犯下的罪行，那就要对它加以审判，按照下面的进行控制饮食，控制糖类的摄取对身体健康还是有很大帮助的。
1 不喝含糖饮料：所有的葡萄糖和果糖实际上都会损害人的身体。不妨试试喝茶、苏打水或者含糖饮料以外的饮品。没必要从饮品中获取所有热量，对吧？
2 仔细阅读标签：不错，加工食品是很方便，但是它们往往富含糖分，几乎没有什么营养价值。
3 做点儿运动：不需要做太多，每天步行半小时就能帮助减轻压力，控制血糖和吃糖的欲望。
4 别相信那些加工低脂食品：为什么呢？因为缺少的脂肪往往会被糖和盐所取代，而且你吃完后身体会自然将添加糖转化为脂肪。
5 多吃纤维类食物：每天应尽量摄入至少25至30克纤维。富含纤维的食物通常也富含维生素和抗氧化物，可以让你的饱腹感持续更久。
6 多吃新鲜水果：要限制摄入添加糖分和果糖（如果葡糖浆）的食物和加糖饮料，而不是少吃新鲜水果。因为，新鲜水果中还含有纤维素和植物营养素，可增加免疫力，并调控血糖和胰岛素水平。
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