祖国医学有记载称“酒客多膈病”，意思是说饮酒对人体的气管与胃有一定的侵蚀，能够引起黏膜组织增生的病变，如果长此以往，则容易逐渐发展成癌症。
许多癌症患者因为担心吃了鱼、虾等“发物”会加速病情，而拒吃这些富有营养的食物。癌症患者不能吃“发物”的说法不能一概而论。在临床实践中， 没有见到因为吃了某种食品而引起肿瘤复发的例子，相反却有许多患者因为没有注意饮食调养，造成营养不良，不能耐受放疗和化疗，而使治疗被迫中断。
癌症病人身体本来就比较虚弱，需要补充营养，增加机体的免疫力，鱼、虾、鸡等所谓“发物”，含有丰富的高蛋白，是肿瘤病人的极佳食物。大多数临床恢 复期的癌症病人需要补充蛋白质、热量和多种维生素，应在饮食基础上增加动物性蛋白丰富的食品，如多食牛肉、鸡肉、鱼、鸡蛋清、牛奶等
编辑：wh
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